Menus

Aubergines à la tomate

Mini panier d’anchoïade

Tellines en persillade Environ 250g

Moules gratinées 9 pièces

Poivrons grillés et marinés à l’huile d’olive

Couteaux en persillades 9 pièces

Huîtres de Camargue 6 pièces

Pan con Tomate, Pata Negra CEBO

Assiette d’antipasti à l’italienne

Assortiment de légumes grillés, burrata, artichauts grillés, jambon de Parme, pignons, pesto et copeaux de parmesan

Salade Camarguaise

Mix de salades fraîches, assortiment de crudités, tranches de lard grillé, toasts de chèvre de Camargue

La Rouille Graulenne

Pommes de Terre avec poulpes, liées à l’aïoli, servi tiède

Gardianne de taureau

Servie avec son riz camarguais et tomate provençale

Burger de taureau

Frites fraîches et salade

Margherita

Tomate, mozzarella , olives

Camarguaise

Jambon, mozzarella , olives

Reine

Tomate, jambon, mozzarella, champignons, olives

4 fromages

Tomate, chèvre, mozzarella gorgonzola, parmesan, olives

Italienne

Tomate, légumes grillés, mozzarella, jambon cru pesto et parmesan, olives

Savoyarde

Crème fraîche, pomme de terre, rblochon, oignons, lardons, mozzarella

Brochettes de poulet mariné

Magret de Canard Grillé

Côtelettes d'agneau de l'Aveyron

Pièce de bœuf Chateaubriand

Côte de bœuf 1 pers (500g)

Loup Entier (environ 300grs)

Dorade entière (envrion 300 grs)

Queues de Lotte du Grau du Roi

Turbo (environ 500grs)

1 sirop à l’eau

Steak haché du boucher
Ou
Filet de poulet pané avec leurs frites fraiches

& Glace enfant

Millefeuille d'aubergines grillées

Légumes grillés, Mozzarella, Pesto et parmesan

Carpaccio de Taureau

Fois Gras poêlé, figues et pommes séchées (+2€ menu)

Ceviche de Thon rouge aux agrumes

Selle d'Agneau rosé et son jus corsé

Filet de Boeuf mariné

Bourride de lotte aux petits légumes

Filet de Saint Pierre, beurre blanc

Chèvre des Cévennes, huile d'Olives

Mousse au chocolat

Fraisier

Tiramisu à la fougasse d'Aigues Mortes

Café Gourmand

Plat du Jour
ou 1/2 Pizza Salade
+ Dessert du jour

Plat uniquement

Plat du Jour

Duo “Entrée / Plat” ou “Plat / Dessert ”

Trio “Entrée / Plat / Dessert” du jour