菜单

La Rouille Graulenne

Pommes de Terre avec poulpes, liées à l’aïoli, servi tiède

Gardianne de taureau

Servie avec son riz camarguais et tomate provençale

Margherita

Tomate, mozzarella , olives

Camarguaise

Jambon, mozzarella , olives

Reine

Tomate, jambon, mozzarella, champignons, olives

4 fromages

Tomate, chèvre, mozzarella gorgonzola, parmesan, olives

Italienne

Tomate, légumes grillés, mozzarella, jambon cru pesto et parmesan, olives

Savoyarde

Crème fraîche, pomme de terre, rblochon, oignons, lardons, mozzarella

1 sirop à l’eau

Steak haché du boucher
Ou
Filet de poulet pané avec leurs frites fraiches

& Glace enfant

Carpaccio de Poulpe, Sauce Romanesco

Tartare de Cabillaud, mangue et oignons rouges

Mi Cuit de foie gras, confiture d'Oignons, chutney de figues

Raviole aux champignons, sauce Rossini (+3.5€)

Souris d'Agneau confite, endives braisées et quenelle de carottes et son jus corsé

Petites Lottes à l'armoricaine, risotto de céleri et petits légumes sautés

Pot au feu revisité

Brioche perdue, chocolat maison

Crêpes Suzette

Plat du Jour

Duo “Entrée / Plat” ou “Plat / Dessert ”

Trio “Entrée / Plat / Dessert” du jour